Il Pangolino - Casale Monferrato, Provincia di Alessandria

Federica M.

Un piccolo gioiello vegano nel cuore di Casale Monferrato

Il Pangolino è uno di quei posti in cui si torna sempre volentieri. È un ristorante 100% vegano, ma che consiglio vivamente anche a chi normalmente segue un’alimentazione onnivora: qui si rimane davvero sorpresi! I piatti sono super bilanciati, abbondanti e deliziosi. Si sente che dietro ogni piatto c’è una ricerca accurata, uno studio degli ingredienti e delle combinazioni: nulla è lasciato al caso.

La qualità del cibo è eccellente e ogni portata è un piacere per il palato. In più, l’atmosfera è intima e accogliente, perfetta per una serata tranquilla con le amiche – come capita spesso a me.

Un plauso speciale anche alla titolare: gentile, cordiale e sempre attenta. A fine pasto, c’è anche una vasta selezione di digestivi davvero interessanti e buonissimi.

Il Pangolino è una perla rara, un locale che merita di essere conosciuto e apprezzato. Da provare assolutamente!

Amanda F.

Siamo andati un sabato a pranzo ed è stato tutto meraviglioso.
Arianna ci ha accolti con grande cordialità e ci ha dato ottimi consigli tra le opzioni del menù.
Abbiamo ordinato un antipasto di funghi porcini e poi una carbonara e una parmigiana.
Come dessert cheesecake ai fichi! Tutto era perfetto!
Torneremo più volte!

Carolina P.

Sinceramente uno dei migliori ristoranti vegani che abbia mai provato. Ampia scelta di piatti, con tante proposte particolari, e porzioni abbondanti! Il personale è gentilissimo e il locale è davvero bello, ci torneremo sicuramente ❤️

Leonardo R.

Se passate per Casale Monferrato e volete provare qualcosa di gustoso e ricredervi sulla cucina vegana è il posto giusto!!!
Antipasto piemontese e funghi fritti spaziali, ma anche la tagliata incredibile! Gusto, impiattamento, colori e ricercatezza nei sapori.
Piacevole scoperta, sicuramente il ristorante vegano migliore che abbia mai provato e anche tra i migliori in assoluto!

Maria D. C.

Siamo arrivati per caso in questo locale, spinti anche dalle recensioni positive. Devo dire che siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla proposta del menù e i piatti hanno soddisfatto abbondantemente le nostre aspettative. Non è semplice trovare un locale completamente vegano e con proposte anche gluten free. Antipasto alla Piemontese sopra le aspettative. Nel complesso valuto questa experience soddisfacente, ci ritorneremo per assaggiare altri piatti.

Eleonora

Posto scoperto un po' per caso due anni fa e che dire...ormai tutte le occasioni più belle le festeggiamo qui. Il locale è super particolare e unico, il personale molto gentile e disponibile nello spiegare piatti e abbinamenti. Il menù ha spesso proposte innovative, ma mantiene i "pezzi forti" che fa sempre piacere trovare. Sempre super soddisfatta e felice che ci sia un posto che fa cucina vegetale di ottima qualità.

Alessandro C.

Situato nel centro storico di Casale Monferrato, questo piccolo locale caratteristico offre piatti della tradizione piemontese e non, rivisti in chiave vegana.

L’ antipasto piemontese l’ho trovato molto buono e saporito, quasi fa dimenticare che sia vegano! Unico difetto secondo me è che l’insalata russa era un po’ troppo avanti di sale.
La Pango bowl con dhal di lenticchie e tempeh molto gradevole anche se avrei preferito qualche verdura fresca come abbinamento.
Essendo il secondo turno della serata è rimasta poca scelta sui dessert ed ho optato per una torta di mele. Non la migliore che ho mangiato.

Ho notato un po’ troppa fretta nello sparecchiare il tavolo, ma comunque il servizio è stato veloce e le cameriere gentili e simpatiche.
Nel complesso un locale dai prezzi giusti e che consiglio. Sicuramente tornerò, curioso di provare qualche altra proposta del menù.

Davide Z.

Ristorante totalmente vegano molto carino, in pieno centro di Casale Monferrato.
Menu molto ampio, con tantissime scelte.
Ho scelto come antipasto l'hummus di zucca e nocciole con fette di polenta, ed era davvero buona.
Di primo ho scelto la Bowl con riso basmati, Dahl di lenticchie, tempeh e verdure. Questo piatto non mi ha fatto impazzire, l'ho trovato un po' slegato di sapori, soprattutto le verdure .
Dolce invece molto buono, con una specie di cheesecake ai fichi.
Prezzi molto buoni.
Un appunto anche sul servizio, che è stato fin troppo veloce e a volte si aveva la sensazione che ci fosse fretta, anche se eravamo al secondo turno, quindi nessun tavolo prenotato dopo di noi.
In ogni caso ci tornerò volentieri per provare tutti gli altri piatti e sarò pronto a dare la quinta stella